Kuliner Betawi

Ilustrasi realis tradisional Bang Benz dengan pakaian khas Betawi berdiri di depan warung soto, suasana kampung Jakarta Selatan

Warung Soto Betawi Bang Benz: Tempat Pulang yang Beraroma Kuah Santan

20 June 2025No Comments

Dari dulu sampai sekarang, kalau udah ngomongin soal makan enak di Jakarta, nama "Soto Betawi Bang Benz" itu udah kayak mantra ajaib buat anak-anak kampung yang udah pada gede, nikah, sampe punya cucu. Bahkan buat orang-orang baru yang mampir ke…

Lukisan realistis seorang ibu tua sedang membuat serabi kinca di dapur tradisional bersama pria Betawi dengan pakaian merah

Dapur Betawi Kuliner Betawi

Serabi Kinca dan Cerita di Balik Tungku: Kue Betawi yang Makin Langka di Kampung Sendiri

17 June 2025No Comments

Di ujung gang sempit di daerah Pondok Labu, aroma harum santan dan gula merah mendayu pelan dari dapur kayu milik Mak Ipah. Rumahnya udah mirip warung kecil yang selalu ngundang orang lewat buat nengok dan nanya, "Ini wangi apaan sih,…

Tiga pria Betawi duduk di warung makan tradisional sambil tertawa bersama, menikmati semangkuk soto hangat

Dapur Betawi Kuliner Betawi

Kisah Betawi dan Semangkuk Soto yang Menjaga Kenangan

12 June 2025No Comments

Langit pagi di Kebayoran Baru masih malu-malu menyembul di sela atap rumah warga. Suara burung gereja yang cerewet dari pepohonan pinggir jalan berpadu dengan aroma semur yang menyeruak dari dapur-dapur tua di gang sempit. Di salah satu rumah petak yang…

Penjual kue rangi tradisional Betawi sedang memanggang di atas tungku arang, disaksikan keluarga kecil yang menikmati soto dan kue rangi di warung kayu sederhana

Dapur Betawi Kuliner Betawi

Kue Rangi: Jejak Manis dari Bara dan Kenangan Kampung Betawi

11 June 2025No Comments

Langit pagi di Kampung Sawah Baru itu lagi teduh-teduhnya. Angin berembus pelan, bawa aroma kelapa bakar dari dapur-dapur warga yang mulai hidupin bara. Di pojokan gang sempit, dekat mushola, ada suara celetukan: "Rangi, rangi... kue rangi anget..." Itu suara Mak…

Warung Soto Betawi Bang Benz: Tempat Pulang yang Beraroma Kuah Santan

Serabi Kinca dan Cerita di Balik Tungku: Kue Betawi yang Makin Langka di Kampung Sendiri

Kisah Betawi dan Semangkuk Soto yang Menjaga Kenangan

Kue Rangi: Jejak Manis dari Bara dan Kenangan Kampung Betawi

Soto Betawi Bang Benz

Kategori

Tulisan Terbaru